14 noviembre, 2017
Pulpo en el Camino, en el menú del peregrino
El pulpo a la feria (pulpo á feira) es al gallego, como la pasta al italiano y en el Camino de Santiago no iba a ser menos. Su nombre deriva de una transcripción literal de la costumbre autóctona de comer el cefalópodo en las tradicionales ferias de los pueblos y localidades de toda Galicia, ferias […]
